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提到槐花,就不得不提到一道美味——槐花炒蛋!很多吃过农家饭的读者都品尝过这道美食,但是,您在酒足饭饱之后有没有想过它有哪些食疗功效呢?今天就跟着小药泥先生一起来看看吧。
槐花又被称为洋槐花,常吃槐花 能够润肺止咳、抗衰老、增力补气,降血压,中医指出,槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的效果。但是脾胃虚寒的人就别吃了,因为槐花性寒,吃多了反增病症。
槐花中富含的芦丁成分能维护毛细血管,避免因毛细血管脆性过大、渗透性过高引发出血、高血压、糖尿病,所以血压偏高者能够食用洋槐花。
4、锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
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